とろーりなめらか食感!卵プリン☆
作り方
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1
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溶き卵に牛乳と砂糖、バニラエッセンスを入れ、
よく混ぜます。
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2
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ザルやこし器で卵液を
なめらかにします。
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3
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フライパンに水を入れ、温めておきます。沸騰したら、
一旦火を止をめます。3分程覚まし、器をフライパンを入れ5分温めます。
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4
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蓋をして、再び弱火で15分、温めます。
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5
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フライパンから取り出し、冷めてから、冷蔵庫で30分冷して下さい。
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6
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100mlに砂糖大さじ2
入れレンジ(500W)で6分半温めます。
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7
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カラメルソースか冷めたら、
器に入れて下さい!
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8
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カラメルソースをプリンにかけてお召し上がり下さい!
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コツ・ポイント
バニラエッセンスがなくても、美味しく仕上がります☆
カラメルソースは食べる直前にかけたほうが、美味しいですよ♪
カラメルソースは食べる直前にかけたほうが、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家で美味しいプリンが食べたくて作りました。暑い日にもおすすめな一品です☆