簡単・時短!たけのこのサッパリ煮の画像

Description

パックの筍を使うことで、アクが無いく、さっぱり美味しい一品が、時短で作れます!材料改定しました☆

材料 (4人分)

250cc
昆布つゆ
大さじ1
かつおだし顆粒
約4g
小さじ1
みりん
大さじ2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    パックの茹でたけのこを使います。
    たけのこを、好みの大きさの薄切りにします。

  2. 2

    鍋に水を入れ、あたたまったら昆布つゆ、かつお出し顆粒をいれて溶かす。

  3. 3

    ②に、たけのこを加えて、酒、みりん、しょうゆを入れて、中火で約10分間(味が染み込むまで)煮込む。

  4. 4

    たけのこが好みの味になるまで煮たら完成です☆

    お好みで乾燥わかめを一緒に煮るのも◎!

コツ・ポイント

たけのこは、薄めに切り、根本の部分は小さく切ったほうが口当たりよく仕上がります☆

このレシピの生い立ち

晩ごはんの小鉢に旬のものを出したくて作ってみました☆
レシピID : 7242909 公開日 : 22/06/29 更新日 : 22/07/05

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