ささみのサラダ南蛮
バカゾク
作り方
-
-
1
-
ささみは小麦粉をはたいて卵にくぐらせて両面焼き、横で玉葱も炒める。
-
-
-
2
-
火を止めて玉葱をささみの上にのせ、混ぜておいた★をかけておく。
-
-
-
3
-
サラダ用卵は黄身に穴をあけてラップをして600Wで1分チン→マヨ＆ケチャを入れてフォーク等で混ぜる。
-
-
-
4
-
そこにレタスも入れて混ぜる。器に汁ごとささみを盛り、サラダをかければ完成！
-
コツ・ポイント
南蛮酢をかける前に玉葱をささみの上にのせること。南蛮酢がささみの上の方にも均等にしみて美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
南蛮の見た目が地味だったのがきっかけで、サラダと合わせて見ました。
バカゾク
