ジャガイモのガレット♡簡単美味しい

じゃがいもは千切りにする。デンプン質でくっつけるので、軽く洗うだけでよい。

ボールに①と小麦粉と塩を入れて、軽く混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、②を丸く広げ、押しつけながら片面を焼き、ひっくり返して裏面も焼く。中火5〜6分ずつ。