なす大量消費!夏野菜のミートソース

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Description

夏野菜を切る&トマトソースで煮るだけで、とっても美味しいソースに^ ^
パスタにも、ミートグラタンやドリアにも!

材料

なす
玉ねぎ
豚ひき肉
トマト缶半分
★ケチャップ
★ウスターソース
★赤ワイン
★乾燥バジル
★黒胡椒

作り方

  1. 1

    なす、玉ねぎを角切りにする。

  2. 2

    豚ひき肉をフライパンで炒めて、そぼろ状にする。

  3. 3

    ②になす、玉ねぎを入れる。

  4. 4

    ★を入れて、5〜10ほど煮込む。

  5. 5

    写真

    ご飯の上にのせてドリアにしたり、茹でたじゃがいも+チーズでミートグラタン風にしたり^ ^
    パスタにも合います!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

祖父母の作ってくれる茄子をいっぱいもらうので、美味しくて大量に食べられるものを……と!
レシピID : 7244500 公開日 : 22/07/05 更新日 : 22/07/05

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