鶏もも肉のニンニク味噌バター醤油炒め
作り方
コツ・ポイント
1では、肉を☆でサッと和えてから10分くらい置いて味を馴染ませます。2では、加熱したら具合を確かめます。足りなければひと混ぜしてから15秒ずつ再加熱してください。3では、チューブ入りのニンニクとかを使うと盛大にハネるので注意します。
このレシピの生い立ち
液状の味噌で味をまとめたレシピは、すでに何度も投稿済みです。今回使ったのは、ひかり味噌の「円熟こうじみそ」でした。和洋中、どんな料理にでも合うと思います。ぜひ、お試しください。