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よもぎは重曹を入れた鍋で茹でてフードプロセッサーで細かくします。
お好きな鯖味噌缶づめ(汁ごと)半分を①に混ぜ入れ、和風だしを少々入れ混ぜ、小麦粉を大さじ4くらいも入れ混ぜます。
熱したフライパンにサラダ油適量をひいて、②を中火で3分位ずつやいて出来上がりです。