切って和えるだけ！クリチ白和え
いくちゃんねる福岡市
作り方
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1
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木綿豆腐はペーパータオルで包み、耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ600Wで4分加熱し、水気を切り、冷ます。
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2
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しめじは電子レンジ600Wで2分加熱する。
スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
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3
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水菜は食べやすい大きさに切り、分量の塩を混ぜてしばらく置き、水気を絞る。
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4
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1の豆腐とクリームチーズ、白ごま、白だし、さとうをボウルに入れて、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。
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5
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4にスモークサーモン、水気を絞ったしめじ、水菜を加え、菜ばしで混ぜる。
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6
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〔１人分栄養価〕
ｴﾈﾙｷﾞｰ163kcal
たんぱく質10g
脂質12g
炭水化物7g
食塩相当量0.9g
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7
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〔１人分栄養価〕
ｶﾙｼｳﾑ 160mg
ﾋﾞﾀﾐﾝD 3.1μg
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コツ・ポイント
骨の材料であるカルシウムは、毎日とる必要がある栄養素です。
カルシウムは、水菜などの葉物野菜やクリームチーズなどの乳製品、また豆腐やごまなどの大豆製品、ナッツ類にも多く含まれています。
カルシウムは、水菜などの葉物野菜やクリームチーズなどの乳製品、また豆腐やごまなどの大豆製品、ナッツ類にも多く含まれています。
このレシピの生い立ち
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https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/?hl=ja
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このレシピの作者
いくちゃんねる福岡市
