きゅうりと豚肉と卵炒め
pianon☆
作り方
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1
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きゅうりは縦半分に切り、斜め半月切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚肉と塩コショウ、塩麹、おろしニンニクを入れて炒める。
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3
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きゅうりを加え、しなっとなるまで炒める。
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4
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卵を割り入れ、マヨネーズを加え、卵を崩しながら炒める。
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5
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味を確認し、足りなければ塩コショウ、醤油等加えて完成☆
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コツ・ポイント
きゅうりから水分が出るため、味が薄くなってないかの確認をすること。
きゅうりを炒める時間はお好みで。
きゅうりを炒める時間はお好みで。
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量にもらい、生で食べるのに飽きたため。
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pianon☆
