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豆腐の水を切る。豆腐を大きめに切り、キッチンペーパーに並べてレンジで600w3分加熱。
玉ねぎを半月切りに。
鍋に玉ねぎと★を入れて軽く火が通るまで煮る。
挽肉と☆を入れ、挽肉に火が通ったら豆腐も入れてひと煮立ちさせたら完成。