桃のアイスクリーム
作り方
-
-
1
-
生クリームはこれを使います。
-
-
-
2
-
ボールに1,砂糖を入れ、しっかりと混ぜます。
砂糖は残っていた粉糖を使いました。
-
-
-
3
-
お好みですが、八分立てくらいに泡立てました。
-
-
-
4
-
桃は皮をむき、なるべく細かくつぶしておきます。ライム汁をかけておきます。
-
-
-
5
-
4に2の生クリームを入れ、混ぜます。
-
-
-
6
-
綺麗に混ざりました。
-
-
-
7
-
容器に入れて、冷凍庫で冷やします。
-
-
-
8
-
途中で2~3回空気を入れて、混ぜます。
-
-
-
9
-
器に盛り付けます。
-
-
-
10
-
ピンクペッパーをあしらって、綺麗にします。
-
コツ・ポイント
桃と生クリーム、砂糖を混ぜるだけ。
旬の果物は美味しいですね。
旬の果物は美味しいですね。
このレシピの生い立ち
桃を買ったので、アイスを作ってみました。
本当に美味しい。
本当に美味しい。
(
)