わんぱく☆チーズinカツとナポリタン弁当
Description
ボリューム満点なチーズinカツとナポリタンです
カツは、サクサクっ、ナポリタンは、ベタベタしないで食べやすいパスタです
カツは、サクサクっ、ナポリタンは、ベタベタしないで食べやすいパスタです
モモとミルキィ☆
材料
（2人分）
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チーズinカツ
2枚
適量
・塩胡椒
少々
適量
1個分
・パン粉
適量
・揚げ油
適量
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ナポリタン
2〜3束
・ソーセージ 斜め切り
3本
・タマネギ 薄切り
1/2個
・ピーマン 輪切り
2個
・にんじん 短冊切り
1/2本
・しいたけ 薄切り
1個
★ケチャップ
大さじ2.5
★オイスターソース
大さじ1.5
お玉一杯
★塩胡椒
少々
★コンソメ
小さじ2
★しょうゆ
ひとまわし
★砂糖
小さじ1
★味の素
ひとふり
★ニンニクすり下ろし
小さじ1弱
好きなだけ
・オリーブオイル
大さじ2.5くらい
1個
作り方
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1
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チーズinカツ
豚ロース肉を2枚、肉叩きなどで叩いて繊維を切ります。
お肉の間にチーズを挟み、周りに塩胡椒します
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2
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小麦粉をまぶし、溶き卵のくぐらせ、パン粉をまんべんなくつけたものを
油を多めにひいた鍋で、こんがり焼きます
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3
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ナポリタン
まずは、多めのお湯を沸かして
お塩を大さじ1.5ほど入れます
沸騰したらパスタを入れて、よく混ぜます
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4
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茹で時間通り茹でます。
その間に、切った具材をオリーブオイルで炒め、★を入れて煮詰めます
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5
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時間通りに茹で上がった麺を湯切りして、オリーブオイルをからませます。
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6
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大きなフライパンにオリーブオイル(大さじ1.5)を入れ温め(中火)
オイルを絡ませた麺と④を入れてよく混ぜます
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7
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最後に味を整えて、粉チーズを入れて完成っ
あとは、お弁当箱に、パスタと野菜、茹で卵、カツを乗せて出来上がり^ ^
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コツ・ポイント
カツは、パン粉をつけるまで仕上げたあと、冷凍にしておきました。それを当日揚げました
ナポリタンも、前日パスタと具材を別々に作っておき
当日、鍋で炒めるだけにするとすごく時短になります
ナポリタンも、前日パスタと具材を別々に作っておき
当日、鍋で炒めるだけにするとすごく時短になります
このレシピの生い立ち
ご飯を炊くのがめんどくさくなったので…わんぱくメニューで作ってみました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモとミルキィ☆
