マグロ竜田揚げの画像

Description

お肉みたいにボリュームあって…ご飯に合う!

材料 (3人分)

きはだまぐろステーキ用切り身
300
◎生姜すりおろし
15g
◎醤油
20g
大さじ1
小さじ2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすい大きさに切る。ボールに◎入れるて、軽くモミモミとして味を入れる。

  2. 2

    写真

    ※を入れ、衣にする。

  3. 3

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    油で揚げる。

  4. 4

    写真

    弾力が出てきたら、揚げ終わり。
    油切りをし、お皿に盛る。

  5. 5

    写真

    大葉をのせる。
    お好みでマヨネーズを。

コツ・ポイント

◎の味をマグロに入れるために、軽くモミモミ。

このレシピの生い立ち

形の厚いボリューム感のあるきはだまぐろで、鶏唐みたいに濃いめの味に。
レシピID : 7249076 公開日 : 22/07/09 更新日 : 22/07/09

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