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レモンが香るそうめんカルボナーラ

レモンが香るそうめんカルボナーラの画像

Description

瀬戸内レモンオリーブオイルつゆを
使ったレモン香るカルボナーラ風のそうめんです

材料

そうめん
１束
瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ
１回し
牛乳or豆乳
１００ｃｃ
水
６０ｃｃ
チーズ
お好み
ウインナー
２本
塩コショウ
３振り
にんにくチューブ
３ｃｍ
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1

    ウインナーを１口サイズに切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにくチューブを入れ、弱火で炒める

  3. 3

    にんにくが香ってきたら、ウインナーを入れ中火で炒める

  4. 4

    ウインナーに火が通ったら、牛乳、水、塩コショウを入れる

  5. 5

    沸騰したらそうめんを入れ、茹でる

  6. 6

    茹で終わったら、強火で水分をとばす

  7. 7

    水分がなくなってきたら、火を止め、チーズ、瀬戸内レモンオリーブオイルつゆを入れ、かき混ぜる

  8. 8

    完成！！！

コツ・ポイント

瀬戸内レモンオリーブオイルつゆが
無い場合は普通のめんつゆ大さじ１
でも美味しいです

水分量はお好みで良いです

このレシピの生い立ち

夏場に買い込んで
結局使わないことが多い
そうめんですが、
カルボナーラ風にすることで
昼食・夕食に出てもテンションが上がります
レシピID : 7250554 公開日 : 22/07/08 更新日 : 22/07/08

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若者めし
レモンが香るそうめんカルボナーラ
by 若者めし