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【夏にさっぱり】蛇腹きゅうりの甘酢和え

【夏にさっぱり】蛇腹きゅうりの甘酢和えの画像

Description

暑い季節にぴったり♪タレがピリ辛なのでお酒にも合います。ポリ袋ときゅうり、薬味があればすぐできる！

材料

きゅうり
2本
薬味全部で
30g
【薬味】白ネギ
適量
【薬味】青ネギ
適量
【薬味】みょうが
適量
らっきょうの塩漬け
3,4粒
【A】醤油
小さじ２
【A】酢
小さじ１
【A】ごま油
小さじ１
【A】豆板醤
小さじ１
【A】砂糖
小さじ1/2
【A】白胡麻
好きなだけ

作り方

  1. 1

    きゅうりのヘタをとって蛇腹切りする

  2. 2

    薬味(白ネギ・青ネギ・みょうがなど)を入れる

  3. 3

    らっきょう(塩漬けでもなんでもok)を千切りにする

  4. 4

    写真

    ポリ袋に(1)〜(3)と【A】を入れる

  5. 5

    よくもんで完成！すぐ食べられます◎

コツ・ポイント

さっぱりするしネギなどがタレを吸うので時間を置かなくてもすぐ食べられます！

このレシピの生い立ち

少し余ってしまったらっきょうと、きゅうりを薬味たっぷりで食べたくて作りました
レシピID : 7250691 公開日 : 22/07/08 更新日 : 22/07/08

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【夏にさっぱり】蛇腹きゅうりの甘酢和え
by はるかき