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お寿司屋さんで食べたアレ☆鮭の唐揚げ！

お寿司屋さんで食べたアレ☆鮭の唐揚げ！の画像

Description

お寿司屋さんで頼んで美味しかった鮭の唐揚げを再現してみました
タレがしっかり染み込んでカラッと揚げれば再現度100%！！

材料 （２人分）

鮭の切り身
2切れ
★しょうゆ
大さじ1.5
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★顆粒ほんだし
小さじ1
 
片栗粉
適量
揚げ油(オリーブオイル)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鮭の切り身を一口大に切ります
    骨があるときは、取れるだけとります
    ★に漬け込みます

  2. 2

    1時間ほど漬け込んだものに、片栗粉をまぶし、
    油(オリーブオイル)を熱した(中火)でカラりと揚げていきます

  3. 3

    両面こんがりすれば、完成ですっっ

コツ・ポイント

下味を甘めに…あとは、カラッとあげるだけです^ ^
骨がある場合は、取れるだけ取ったほうが食べやすいです

このレシピの生い立ち

鮭の切り身が安くなっていたので、以前お寿司屋さんで食べた鮭の唐揚げ再現してみました^ ^
レシピID : 7251532 公開日 : 22/07/13 更新日 : 22/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月13日
初れぽ
写真
うめうめさんち
とても優しい味で家族にも好評でした♪同じ味付けで大和芋も唐揚げにしたところ、正月疲れした胃腸にも優しかったです。リピ確定です！
#鮭レパートリー

つくれぽっ！ありがとうございます 励みになります^ ^ 大和芋の唐揚げも美味しそうですねぇ☆

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モモとミルキィ☆
お寿司屋さんで食べたアレ☆鮭の唐揚げ！
by モモとミルキィ☆