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アレルギー対応なカップケーキ

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Description

アレルギーさんにも安心して食べてもらえるお菓子です。私はココアパウダーを入れましたがドライフルーツを入れても美味しいです

材料 （カップ12個分）

き米粉
300g
ベーキングパウダー
20g
砂糖
100g
豆乳
300cc
油
100cc
マフィンカップ
12個
 
■ マフィンカップ

作り方

  1. 1

    ①米粉、砂糖、ベーキ　　ングパウダーを混ぜ合わせておく

  2. 2

    ②砂糖、サラダ油をよくかき混ぜ、豆乳を少しずつ足していき、砂糖のザラザラ感がなくなるまでよく混ぜる

  3. 3

    ①に②を加え、よく混ぜる。

  4. 4

    マフィンカップオーブン12個分、カップ1/2まで流し込み、オーブン160℃、40分で焼く

  5. 5

    焼き上がったら、バットなどに移し粗熱を取る

コツ・ポイント

とにかくよく混ぜるだけ！
生地の硬さはオタマからドロドロっと落ちる感じです。

このレシピの生い立ち

日々、アレルギー対応、米粉を使った料理を作っています。子供が喜ぶ料理を模索しています。このカップケーキは最近のレシピの中では、材料、作り方、味が一番良かったものです。
レシピID : 7251711 公開日 : 22/07/10 更新日 : 22/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月23日
初れぽ
写真
AKA
短時間で簡単にできました！　味もとってもおすすめです
#短時間で簡単 #とってもふわふわ
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( )
☆まるメタル☆
アレルギー対応なカップケーキ
by ☆まるメタル☆