簡単で食べやすい【トムヤムクン】
Description
家にあるもので食べやすく。
材料
(4人分)
200g
100g
1/2個
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
700cc
●おろしにんにく
小さじ1
●おろし生姜
小さじ1
●レモン汁
大さじ1
●ナンプラー
大さじ1
●豆板醤
小さじ1/2
●砂糖
小さじ2
100cc
作り方
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1
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海老の下処理をする(冷凍シーフードミックスは1%の塩を入れた水で解凍する。
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2
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きのこ類・トマト・玉ねぎの下処理をする。
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3
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玉ねぎ・鶏がらスープの素・水を鍋に入れて中火にかける。
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4
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●を合わせておく。
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5
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玉ねぎに火が通ったら、きのこ類・トマトを加え、再沸騰したら●を加える。
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6
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再沸騰したらえび(冷凍シーフードミックス)を加え、火が通ったら完成^ ^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
タイ料理屋さんで食べたらおいしかったので。