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塩ハニーレモンシロップ

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Description

レモネードに塩分をプラス
夏の水分補給にどうぞ。
果実多め、シロップというより、はちみつ漬け？
分量、少し変えました。

材料 （930mlビン）

レモン
3-4個
氷砂糖
300gほど
ハチミツ
200CCほど
塩
小さじ 1/3ほど

作り方

  1. 1

    ビンは煮沸消毒しておく

  2. 2

    レモンはヘタの部分は落とし、種を取りながら薄切りにする

  3. 3

    ビンに氷砂糖、レモンを交互にいれ、最後にハチミツと塩を入れる

  4. 4

    冷蔵庫で保管し、時々混ぜ、氷砂糖が溶けたら出来上がり

  5. 5

    水、炭酸などお好みの量で割ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

レモンは皮ごと使うので、安心できるものを選んでください。砂糖、ハチミツ、塩は大体の目安です。お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ハニーレモンに塩を足してみたらやわらかな味わいになりました。
レシピID : 7252107 公開日 : 22/07/10 更新日 : 22/08/02

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塩ハニーレモンシロップ
by akkoyasan