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辛うま～い☆タッカルビ

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Description

辛くて美味しい♫ビールがすすむ♪ご飯もすすむ♫

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
キャベツ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
さつまいも
小1個100g
人参
1/2本50g
ピーマン
1個
トック
お好みで
■ ■タレ■
コチュジャン
50g
醤油
大さじ１
酒
大さじ1
みりん
大さじ１
にんにくすりおろし
2片分
りんごすりおろし
1/8個分
生姜すりおろし
1かけ分
砂糖
小さじ1
長ネギ
10cm

作り方

  1. 1

    鶏肉は、食べやすい大きさに切る。玉ねぎ・サツマイモ・人参・ピーマンは適当な厚さに刻む。人参とサツマイモは５㎜位の厚さで。

  2. 2

    タレをあわせる。長ネギはみじん切りにする。それ以外のものは。摩り下ろして混ぜる。

  3. 3

    ②のタレを切った鶏肉に混ぜて、３０分ほど漬け込んでおく。（省略可）

  4. 4

    フライパンに野菜と鶏肉とタレを全部入れたら蓋をして蒸し焼きにする。小～中火で全体に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

■コチュジャンは加減してくださいね♪■野菜は、もやし・ジャガイモ・きのこなど入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

私好みの味に仕上げてみました❤妊婦のくせに。。。こういうレシピばっかり浮かぶ。
レシピID : 725228 公開日 : 09/02/02 更新日 : 09/02/02

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辛うま～い☆タッカルビ
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