作り置き！かぼちゃとさつまいものサラダ
erincoknd
作り方
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1
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かぼちゃはワタをとり、皮を剥いて、ラップに包みます
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2
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さつまいもは、端を切り落とし、皮を剥いて、3センチくらいの輪切りにしたら、1.2をレンジで600w 8分温めます。
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3
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ほくほくの1.2をマッシャーで潰していきます。
かぼちゃとさつまいもが馴染んだらマヨネーズも混ぜます。
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4
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様子を見て滑らかにしたい場合はヨーグルトを追加して、お好みの固さにします。
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5
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味見をしながら、甘いのがお好みでしたらお砂糖を入れます。（蜂蜜も良いです！）
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6
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クリームチーズ（個包装がおすすめです）を角切りにしてさっくり混ぜていきます。
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7
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レーズンをお好きなだけ混ぜこんだら完成です！
冷やしておけば数日食べられます。お弁当に入れると彩りが良くなります。
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コツ・ポイント
分量は多めで、作り置き用です。
量は2人で昼夜食べて3日分ほどあります。
量は2人で昼夜食べて3日分ほどあります。
このレシピの生い立ち
バーで食べたのが美味しかったので、レーズンをプラスして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
