おつまみにぴったり☆ハムチーズ巾着
上尾紗里
作り方
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1
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揚げの端を切り取り、袋状に広げます。切れ端も中に入れましょう。ベーコンとチーズを半分に切っておきます。
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2
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ベーコンにチーズを重ね、半分に折って揚げに入れます。チーズが溶け出ないように、輪になっている方を切り口側にします。
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3
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つまようじで留
めます。
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4
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温めたフライパンにバターを入れ、揚げを並べ入れます。中火で焼き目がつくぐらいまで焼き、裏返してさらに焼きます。
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5
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パリパリに焼いたらお皿に盛り、すりおろし生姜を添えます。生姜醤油、または甘醤油でめしあがれ。
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コツ・ポイント
フライパンが小さければ、バター10ｇで4枚ずつ焼きましょう。ベーコンの代わりにハムやソーセージでも。
このレシピの生い立ち
祖父がよくお揚げを焼いては生姜醤油でたべていたので、中に具を入れてみました。おつまみになるようにチーズとベーコンにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
上尾紗里
