レンジで簡単！ホワイトソース
みぃみぃくっく
作り方
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1
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牛乳100ccはレンジで軽く温める。
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2
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ボールに小麦粉を入れて、温めた牛乳を3回位に分けて、ダマにならないように、ゴムヘラで混ぜる。
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3
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残りの牛乳も、ダマにならないように混ぜていく。
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4
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③に、塩コショウ、バターを入れてレンジをかける。
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5
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バターがとけら、ボールを取り出して、泡立て器で混ぜる。
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6
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ちょうどいい硬さになるまで、レンジに入れて掻き混ぜる。何回か繰り返す。
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7
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こちらは、冷凍ができますので、ジップロックに薄く入れて、ポキポキしなから、折って頂ければ使えます。
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8
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冷凍した物です。
1/4に線を入れると、折りやすいです。
主に、お弁当に使ってます。
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9
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2022.8.27
見て頂いて、作って頂いて、ありがとうございます(^^)
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10
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コツ・ポイント
小麦粉を増やしたら、クリームコロッケになります。
シャンパンが余っていたら入れる、とても香りがいいコロッケができます。
牛乳を温めると、ダマになりにくいです。
シャンパンが余っていたら入れる、とても香りがいいコロッケができます。
牛乳を温めると、ダマになりにくいです。
このレシピの生い立ち
グラタンやドリアが好きなので。
こちらを使って、色々作ります。
時間がある時は、フライパンで作ります。
こちらを使って、色々作ります。
時間がある時は、フライパンで作ります。
みぃみぃくっく
