ふわとろ山いもお好み焼きちりめん乗せ

Name: ふわとろ山いもお好み焼きちりめん乗せ
Yield: １〜２人分
Ingredients: 山いも 200g; お好み焼き粉 大さじ２; 卵 １個; 水 大さじ４; ソース 適量; マヨネーズ 適量; 釜揚げしらす干し 30〜40g

Description

山いもたっぷり過ぎるふわとろお好み焼きに釜揚げしらす干しをトッピング！

200g

大さじ２

１個

大さじ４

ソース

適量

マヨネーズ

適量

釜揚げしらす干し

30〜40g

山いもの比率が高いので柔らかすぎて裏返すのは至難！
大きなフライ返しを使いましょう！

冷蔵庫の食材を組み合わせた料理です。
通常のお好み焼きよりも山いもを大幅に増量してあるのでめちゃくちゃふわとろに仕上がってます。
釜揚げしらす干しも冷蔵庫の残りをトッピング！
よく合います♪
生地にキャベツを入れてもいいですね！

レシピID : 7254749 公開日 : 22/07/13 更新日 : 22/07/13