冷凍ピラフと枝豆の焼き春巻の画像

Description

ライスコロッケを春巻の皮とピラフを使ってアレンジしました。枝豆とチーズ入りで、お子様にもおすすめです。

材料 (4人分)

CO・OPえびピラフ
1袋
CO・OP北海道のそのまま枝豆
100g
オリーブオイル
大さじ4

作り方

  1. 1

    「CO・OPえびピラフ」は耐熱皿に入れラップをかけて500Wで約8分加熱し、粗熱を取る。

  2. 2

    「CO・OP北海道のそのまま枝豆」は解凍後さやからだし、①、モッツァレラチーズと混ぜ合わせる。

  3. 3

    春巻きの皮で②を巻き、巻き終わりに水溶き片栗粉でしっかり止める。これを8本作る。

  4. 4

    フライパンに油を入れ中火で熱し、③を弱めの中火できつね色になるまで焼く。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズは、切った後にキッチンペーパーなどで挟んでしっかりと水気を切りましょう。

このレシピの生い立ち

1人あたり
カロリー:454kcal・塩分:1.8g
レシピID : 7255495 公開日 : 22/07/22 更新日 : 22/07/22

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