舞茸のコラーゲンスープの画像

Description

舞茸と白菜を使ったほんのり生姜の効いた中華風スープ!
舞茸×寒天で美容、ダイエットにも★

材料 (5人分)

白菜orキャベツ
1/4切4枚くらい
1袋
1〜2丁
(スープ用糸寒天)お好みで
1つかみ
1L
味覇(創味シャンタンでも)
小さじ4
生姜(チューブ)
1cm
塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    「水:1L」「味覇:小さじ4」「生姜チューブ:1cm」を鍋に入れ、沸騰させます。

  2. 2

    写真

    「白菜(キャベツ)」を一口サイズくらいに切る。(削ぎ切りが味が染みやすいのでオススメ★)
    「舞茸」も裂いて鍋に入れます。

  3. 3

    写真

    お好みですが、私はここで「糸寒天をひとつかみ」入れます♪
    なくても全然ok(´∪`d))

  4. 4

    写真

    カットした「豆腐」を入れて
    軽く「塩」「こしょう」をふって味見をします。
    少し煮たら完成★

  5. 5

    彩りに人参を入れても美味しいと思います♪
    私はダイエットの為に舞茸を入れますが、しめじでも美味しいです★

コツ・ポイント

コツはないです(笑)
基本切ってお鍋にドーーーン!です(笑)
簡単が最高です♡
#舞茸
#ダイエット
#寒天

このレシピの生い立ち

ダイエットレシピを増やしたくて。冷蔵庫にあるもので何か出来ないかな…と思いつきました。
レシピID : 7255746 公開日 : 22/07/14 更新日 : 22/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ふたごゆき
簡単で美味しかったです♪素材がヘルシーなのもいいですね♬