砂糖で煮るだけ!スイカの皮シロップ漬け
Description
スイカの皮がまるでアロエのように変身!赤い部分を多めに残して切ることで赤と白の二層が見た目にも綺麗です。
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
スイカの皮には沢山の栄養があるので捨てないで食べましょう!分量はお好きな量で作れます。
砂糖は大体スイカの皮の重さの10分の1程度で甘さ控えめです。甘さはお好きな加減で調整してください。ヨーグルトに入れるなら甘い方が美味しいです。
砂糖は大体スイカの皮の重さの10分の1程度で甘さ控えめです。甘さはお好きな加減で調整してください。ヨーグルトに入れるなら甘い方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
スイカの皮を色々使いましたが、やっぱり甘い部分が残っていると料理より甘いもののほうが合うかなと思いシンプルに砂糖で煮てみました。
煮ていると白い部分が透明になり、見た目もアロエっぽかったのでヨーグルトに入れたらアロエヨーグルトみたい!
煮ていると白い部分が透明になり、見た目もアロエっぽかったのでヨーグルトに入れたらアロエヨーグルトみたい!