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イカはひと口大に切る。塩で洗ったあと片栗粉をまぶす
セロリは茎の部分は斜め切り、葉の部分は1センチ角くらいに細かく切って分けておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、唐辛子を入れ弱火で香りを出す
まずはセロリの茎の部分を炒める。大体火が通ったらイカを入れる。
イカがプリっとしてきたら葉もいれて鶏ガラ、水を入れて炒める
塩で味を整える
コメントありがとうございます(๑>◡<๑) そうですよね、我が家も冬にも作ってまーす！
よしみゆき
よしみゆき
