基本の肉じゃが♡

Name: 基本の肉じゃが♡
Ingredients: じゃがいも 大3こ; にんじん １本; たまねぎ 1個; しらたき 1袋; 豚こまor牛肉 150g; だし汁 水400ml＋ほんだし小さじ2強; 醤油 大さじ2-3; みりん 大さじ3-4; 砂糖 大さじ1; 酒 大さじ1

Description

煮るだけ簡単肉じゃがのレシピです(^^)
じゃがいもに味がしみしみでとっても美味しいです！

hakumomo♡

材料

大3こ

１本

1個

1袋

豚こまor牛肉

150g

だし汁

水400ml＋ほんだし小さじ2強

醤油

大さじ2-3

みりん

大さじ3-4

砂糖

大さじ1

酒

大さじ1

作り方

1

じゃがいも★皮を剥いて乱切り→水にさらしておく
にんじん★乱切り
たまねぎ★くし切り
しらたき★湯がいて切っておく
2

サラダ油を熱し、玉ねぎ→豚肉の順で入れて炒める。
そのあとにんじん、じゃがいも、白滝も入れて炒める。
3

だし汁を入れて、沸騰したら灰汁を取る。
4

しょうゆ、みりん、砂糖を入れて落とし蓋をして15-20分煮込んで完成。
5

時間があれば、そのまま放置して冷まし、味を馴染ませる。

コツ・ポイント

#肉じゃが#ほくほく#出汁が美味しい

このレシピの生い立ち

祖母から教わったレシピです♡

レシピID : 7256648 公開日 : 22/08/17 更新日 : 22/08/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)

2024年5月14日

みなあゆママ

豚コマで作りました〜ほっこり甘じょっぱい味が美味しかったです( *･ㅅ･)*_ _))

#肉じゃが #基本の味

2024年4月6日

クックYZ4J45☆

ほっといても、そのまま煮込めば簡単に出来上がりました。

#簡単でホクホク美味しい肉じゃが

2023年10月26日

MUJIRUSI☆

基本のレシピ大事ですね、とってもおいしかったです。ありがとうございました

#肉じゃが #優しいお味 #おいしい

2023年1月14日

sei460407

優しい味で美味しかったです。あんまり計って作った事がなかったので、基本にかえってみました。

#肉じゃがホクホク #基本の基本 #基本の肉じゃがほっこり

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基本の肉じゃが♡

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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