夏こそ工夫⁉レンジかぼちゃで煮物もどき
Description
調味料は同量。
暑い時は火の近くにいたくない！
そこで、レンジで加熱したカボチャをたれに浸けただけの総菜をプリーズ！
暑い時は火の近くにいたくない！
そこで、レンジで加熱したカボチャをたれに浸けただけの総菜をプリーズ！
白雲堂
材料
（作りやすい分量）
レンジ加熱したかぼちゃ（ID : 5965985）
３００ｇ
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調味料
砂糖、本みりん
各大さじ１（好みで）
小麦を使わない丸大豆しょうゆ（イチビキ【株】）or 醤油
大さじ１（好みで）
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食べる時
ごま油（好みの油）
小さじ１/２～
作り方
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1
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レンジ加熱したかぼちゃ。
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2
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鍋に調味料を入れ、沸騰させる。１を加えてサッと煮、火を止める。
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3
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粗熱が取れたら、ポリ袋に入れ、冷蔵庫へ。たれが馴染んだ頃、ごま油を加えて軽く揉み、好みの時間が経過したら盛り付ける。
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4
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冷めた２をポリ袋に入れ、冷めた１を加えてもOK。※熱いたれに熱いかぼちゃ、冷めたたれに冷めたかぼちゃを加えるようにする。
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5
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ポリ袋は使わず、温かいレンジかぼちゃに２で作った熱いたれを回しかけてもＯＫ。蓋をして容器を揺すって馴染ませる。
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6
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たれが馴染んだかぼちゃは、食べる時にレンジで温めると美味。
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7
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※タイトル写真を変更しました。（2022/07/27）
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コツ・ポイント
※時短♪美味♪レンジかぼちゃの煮物★みそ味（ID : 5543538 ）、※簡単♪カボチャきゅうり納豆のマヨサラダ（ID : 5755999）、※夏休みおやつに！クリチーかぼちゃの焼菓子（ID : 2169658）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
レンジかぼちゃがあるので、これを使ってなるべく火の傍にいなくてよい『おかず』を作ってみようと思いました。煮卵を作ってみて、レンジ加熱したかぼちゃでも同様に作ってみたら？、と思い試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
