冷たい麺で【ピリ辛ビビン麺】
mikimoon
作り方
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1
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うどんを茹でて水や氷で冷やしておく。
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2
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乗せる具材を用意。茹でた鶏むね肉は手でほぐす。ゆで卵は、沸騰したお湯に卵をいれて7分。トマト、キュウリは適当に切る。
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3
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ボールにタレの調味料を入れてよーく混ぜたら、うどんを入れてうどんにタレが絡むようによく混ぜる。
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4
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器にうどんを盛り、具材を乗せたら白胡麻かけて出来上がり。余ったタレは上からかけてもOKです！
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コツ・ポイント
タレとうどんをよーく混ぜるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のないときに、ツルっと食べたいうどんに辛さをプラスして夏に負けない体づくりを！
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