甘さ控えめカボチャのホケミケーキ
Description
ベビーカステラみたいな感じになりました。
甘さ控えめなのでバニラアイスを添えてどうぞ。
甘さ控えめなのでバニラアイスを添えてどうぞ。
材料
作り方
-
-
1
-
皿に1cm角にカットしたカボチャを敷きつめラップして600w2分チン。
-
-
-
2
-
ボウルに豆乳、卵、はちみつ、オリゴ糖入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
②にホットケーキミックスとカボチャを入れて滑らかになるまで混ぜる。
-
-
-
4
-
炊飯釜に③を流し込み軽く釜をトントン叩いてから炊飯器に入れ通常炊飯で炊く。
-
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、甘みはお好みで足して下さい。
トントンすると中の空気がそこそこ均一になると思います。
炊き上がったら箸刺して何もついてこなかったらOKです。
炊飯器によっては出来ないものもあります。
トントンすると中の空気がそこそこ均一になると思います。
炊き上がったら箸刺して何もついてこなかったらOKです。
炊飯器によっては出来ないものもあります。
このレシピの生い立ち
これまたマイブーム豆乳の色んな使い道模索で作ってみたやつですわぁ。
かぼちゃに甘みあるからあまり砂糖を使わないでみようと極限まで減らしたら、甘いもの好きには微妙になってしまった。
やっぱ甘いものは甘く作った方が好き。
甘さ控えめは無しやな。
かぼちゃに甘みあるからあまり砂糖を使わないでみようと極限まで減らしたら、甘いもの好きには微妙になってしまった。
やっぱ甘いものは甘く作った方が好き。
甘さ控えめは無しやな。