さっぱり食べやすい！ささみ梅しそうどん
shirasuyum
作り方
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1
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ささみに酒を振りかけふんわりラップでレンジ600w1分、ひっくり返してまた1分。様子をみて数秒追加してください。
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2
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冷凍うどんは茹でて水でしめる。ゆでうどんの場合はそのまま使います。
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3
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シソは洗ってクルクルと巻いて千切り。面倒な時はちぎります。梅は種をとって適当にほぐす。
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4
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ささみの粗熱がとれたら手で適当に解します。筋は取ってください。
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5
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おわんにうどん、ささみ、刻んだシソ、解した梅、ネギ、天かすを入れて上から好みの麺つゆをかけて出来上がり。
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6
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麺つゆはストレートならそのまま。2倍3倍濃縮なら薄めて。氷を入れて冷た〜くして食べるのもオススメ。
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7
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適当にあるもの入れてワンプレート的に食べたり。生姜とか茗荷とか刻み海苔とか入れてもおいしそう♡
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コツ・ポイント
残り物を適当に入れてもだいたい美味しいです。ケチなのでわたしは麺つゆはしゃばしゃばになる程は入れません、、、お好みでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏場、さっぱり栄養を取りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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