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ヘルシー手羽大根のこっくり煮

ヘルシー手羽大根のこっくり煮の画像

Description

ご飯に合う甘辛こっくり煮です（*´▽｀）σ

材料 （２人分）

手羽先
５～６本
大根
１／３本
しょうゆ
３０ｃｃ
みりん
３０ｃｃ
酒
３０ｃｃ
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    大根はスッと串が通るくらいに下ゆでしておきます。手羽先は軽く茹で油を抜きます。

  2. 2

    写真

    手羽先を両面こんがりカリっと焼き、出た油をキッチンペーパーで吸い取ります。

  3. 3

    写真

    調味料と大根を加え、中～強火でフライパンをゆすりながら煮詰めて出来上がり★

コツ・ポイント

手羽も焼く前に茹でて油を落としましょう。調味料を加えて煮詰めている間にしょっぱくなってしまったら少し水を加えてください。

このレシピの生い立ち

どこかのお惣菜で手羽だけ頂いたのが美味しくて、冷蔵庫に中途半端に残ってた大根を加えました。
レシピID : 725880 公開日 : 09/02/01 更新日 : 09/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2015年5月3日
写真
手間嫌いママ（笑）
とっても美味しく出来ました♡

お皿可愛いですね♪つくれぽありがとうございます！

2015年4月4日
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抹茶もつこ
照り照り♪ご飯に合ってすごい美味しい!!

ありがとうございます！コラーゲンも摂れ一石二鳥ですよ♪

2013年6月3日
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さとみなゆうちゃん
味がしっかりしみておいしかったです☆

美味しそう！ご飯モリモリ食べてくださいね♪

2011年1月27日
写真
fromMay
大根がメチャ美味しかったです。ご馳走様、ありがとう（*^_^*）

手羽はコラーゲンも豊富です、ありがとうございました！

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( )
busi
ヘルシー手羽大根のこっくり煮
by busi