つめたい麺!まぜるだけトマツナパスタ!
Description
パスタではなく素麺でも美味しいです!温でも冷でもオススメです!
材料
(1人分)
100g
塩(茹でる用)
少々
1/2個
1個
a オリーブオイル
大さじ1
a ポン酢
大さじ1
a すりおろしにんにく
少々
a 塩コショウ
少々
a バジルor大葉
お好きなだけ
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お好みでブラックペッパー
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、塩をしっかりめに入れてパスタを茹でる
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2
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茹でている間に…
器にトマトを入れてフォークでつぶす(だいたいでOK)
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3
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2の器にaの材料を全て入れてまぜる
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4
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1で茹で上がったパスタをザルにあけ流水をかけて冷やす
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5
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パスタと3でできたソースを絡めて完成!!
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6
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お好みでブラックペッパーをふってください
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コツ・ポイント
トマトの汁も一緒に使うことでとっても美味しくなります!トマトの皮が気になる方は、つぶした時に取り除いてくださいね。
このレシピの生い立ち
何もしたくないお一人様ランチでテキトーに作ったら美味しかったので♪