エビとトマトのピリ辛レモングラス炒め
作り方
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エビは背ワタを取り、殻を残して足を取るなど、下ごしらえをしておく。
水分をとっておく
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3
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ミニトマトも洗って水気を取っておく。
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4
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多めの油(分量外)をフライパンに入れ,①を香りが出るまで炒める。
香りが出たら、えびとトマトをいれる。
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5
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エビに火が通ったら、砂糖→レモン汁→ナンプラーを入れ、トロッとタレがなり,エビやトマトに絡んできたら火を止めて出来上がり
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6
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お皿に持って出来上がり♪
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7
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ID:5484302
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コツ・ポイント
レモングラスなどを香りが出るまで炒めてから海老など入れます。
このレシピの生い立ち
レモングラスが出来たので!
夏らしい一品になりました。
夏らしい一品になりました。