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チョコ1枚❤濃厚チョコレートプリン❤

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Description

チョコレート1枚でできる、簡単なのにとろけるようなプリン。

材料 （直径６センチのココット型　4個分）

ブラックチョコレート　1枚
５８グラム
卵黄（Ｌ）
２個
生クリーム
１００ｃｃ
牛乳
１５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    チョコレートをボールに割り入れ、牛乳１００ｃｃをそそぎ電子レンジの牛乳温め機能でちんする。

  2. 2

    写真

    よくかきまぜ、チョコをしっかりと溶かし、さらに残りの牛乳を少しづつ加える。

  3. 3

    写真

    卵黄に生クリームを加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    ②に③を少しずつ加え混ぜる。

  5. 5

    写真

    ④を万能こしきでこしながら、器にそそぐ。濃厚なので、小さめの器で作るのがお勧め。

  6. 6

    写真

    蒸し器の蓋を布巾で包み、強火で2分、弱火で１２～１５分むす。時々様子を見て、表面が固まっていたら出来上がり♪

コツ・ポイント

最初から弱火で蒸すと、チョコレートの脂が表面でうっすら固まり２層になってしまいます。それはそれで、おいしいのですが。冷たく冷やして召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

チョコ1枚の作りやすい分量で　冷たいお菓子を作ってみたくて。レシピ作成時は、コンビニで買える板チョコは１枚は６０～６５ｇでした。現在５８ｇ、多少の増減は大丈夫です。
レシピID : 726083 公開日 : 09/02/02 更新日 : 10/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2012年7月15日
写真
♪♪ルル♪♪
とても美味しくて大好評でした！次は材料をダブルにしてつくります！

大好評で良かったです！♪♪ルル♪♪さんつくれぽありがとう～✿

2012年5月29日
写真
＊chi〜ko＊
甘さがちょうどよく旦那も絶賛っ！！また作ります！！！

旦那様にも好評で良かったです！つくれぽ本当にありがとう～✿

2012年4月15日
写真
ねこムム
チョコ１枚でこんなに美味しくできるなんてすごいです☆簡単嬉しい！

美味しく出来てよかったです！♪まおねこ♪さんありがとう～✿

2010年11月29日
写真
yumechoco
蒸すのに時間かかった(>_<)だけど生クリを上手に消費できた！

とってもお洒落でカフェ風で素敵！つくれぽ本当にありがとう＾＾

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