とろとろなすの中華風和えもの【作り置き】

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Description

アイラップを活用して洗い物が劇的に少なくなる、なすの副菜ができましたー。レンジ調理なので簡単ラクラク。

材料 (2人分)

2本(約300g)
1パック(2g)
少量
★砂糖・醤油
各大さじ1
★酢
大さじ2
★ごま油
大さじ1/2
★すりおろしにんにく
小さじ1

作り方

  1. 1

    なすは洗ってヘタを取りピーラーで皮をむき、4等分に切りアイラップにかつお節と一緒に入れ600w4分レンジで加熱する。

  2. 2

    ①に★を加え、良く揉み込み冷蔵庫で冷やし器に盛り付け刻みネギをちらす。

  3. 3

    ・アイラップに入れたまま冷蔵保存で2日

  4. 4

    写真

    ・YouTube動画→https://youtu.be/g9KTMcpTcUg

コツ・ポイント

・なすをアイラップに入れたら口は閉じないで、レンジで加熱して下さいね

このレシピの生い立ち

レンジ加熱が可能なアイラップを使って、なすの副菜おかずを作りました。
レシピID : 7261129 公開日 : 22/07/21 更新日 : 22/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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★むさ
皮付きでも柔らかくてとろとろ!味が染みて美味しいです。
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yknaaa
アイラップだけで洗い物が出なくて楽ちんでした!美味しかったです!!
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カチーーーン
左下です〜お気に入りでリピリピの一品🍆今回も刻んだ大葉をトッピング。
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hafsia
我が家にはこのままだと酸っぱかったです。2/3か1/2に酢を減らすといいかな? 楽ちんで作れてよかったです