レタス&アンチョビ*冷製パスタサラダ
Description
アンチョビ(ツナや生ハムでも)ドレッシングをかけるだけのレタスと冷たい麺のシーザーサラダ風の冷製パスタです。&半熟卵で♡
ダイエットちぅ
作り方
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1
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パスタを塩少々で茹でたら 冷水でしめて しばらく冷やしておく。
※暑い日は 朝に纏めて茹でて冷やして置くと楽です。
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2
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※パスタ茹でる鍋でポーチドエッグや半熟卵を作ると楽です。
卵を楊枝で数カ所突き少量の水を加えレンジで40秒程加熱でも◎
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3
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アンチョビフィレを刻み☆の材料を全て混ぜて置く。
※アンチョビフィレはキッチンバサミで切ると楽です。
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4
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1に 刻んだレタスと玉ねぎを乗せたら☆を混ぜたドレッシングをかけて お好みでハーブを散らして完成。
※半熟卵を乗せると◎
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6
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※マヨネーズも合うので、マヨ好きな方は、かけちゃってください。
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コツ・ポイント
ドレッシングをかけたら 早めに食べてください。
このレシピの生い立ち
レタスが沢山あったので 冷凍保存してあったアンチョビフィレを使ったドレッシングでシーザーサラダ風のサラダパスタにしました。
ポーチドエッグ(半熟卵)を乗せた方が美味しいですが 暑いので無しにしました'ω'
ポーチドエッグ(半熟卵)を乗せた方が美味しいですが 暑いので無しにしました'ω'
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ダイエットちぅ
