【管理栄養士考案】ベジプリッツ(黒)
Description
#子どものおやつ #野菜 #卵なし #管理栄養士考案 全部で3色の野菜を使ったプリッツ!噛み噛みの練習にもなります。
材料
(4人分)
20g
20g
A 黒すりごま
小さじ2
大さじ4~5
A 溶かしバター
大さじ1
A 砂糖
大さじ½
A 塩
ひとつまみ
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ベジプリッツ(赤) レシピID : 7261453
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ベジプリッツ(緑) レシピID : 7261491
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいてラップに包み、レンジで1分加熱し、なめらかになるまで潰す。
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3
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ボウルに1.と2.、Aを入れて、ゴムベラで均一になるまで混ぜる。丸めて手につかない程度に小麦粉で調整する。
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5
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伸ばすときは、できるだけ四角く薄く平らになるように伸ばし、包丁かピザカッターで細長く切る。
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コツ・ポイント
野菜は家にあるもので代用できます。野菜の水分によって、小麦粉の量を調整してください。生地が手につかずまとまるくらいになればOKです。
[エネルギー73kcal たんぱく質1.1g 脂質3.6g 食塩相当量0.3g]
[エネルギー73kcal たんぱく質1.1g 脂質3.6g 食塩相当量0.3g]
このレシピの生い立ち
卵を使わない野菜を使った子どものおやつとして考えました。
カリカリなので噛む練習にもなります。
管理栄養士藤原
カリカリなので噛む練習にもなります。
管理栄養士藤原