【レンジで調理】夏野菜ドライカレー@倉敷

にんにく・しょうが・たまねぎ・ピーマンをみじん切りにする。

トマト・かぼちゃ・なすは皮ごと5mmの角切りにする。

耐熱容器に牛肉、豚肉、塩、こしょう、にんにく、しょうがを入れ、軽く混ぜる。ラップをして600ｗで1分30秒加熱する。

よく混ぜてラップをし、600ｗでさらに5分加熱する。

カレールウを入れてよく混ぜる。ラップをせず、600ｗで3分加熱し、水分を飛ばす。