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イカかま丼

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Description

薄〜く切ったかまぼこが食べやすく
薄〜い輪切りのイカが柔らかく
ご飯にかけると飯テロです

材料 （3人分）

イカ
1杯
かまぼこ
1本
もやし
1袋
キヌサヤ
適量
ごま油
大さじ2
シャンタン（中華の素ならOK
大さじ1
塩コショウ
適量
濃口醤油
大さじ1
水
200cc
水溶き片栗粉
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料です
    イカ・かまぼこ・もやし・キヌサヤ

  2. 2

    写真

    イカは薄目に輪切りカットします

  3. 3

    写真

    あとはチャンチャン炒めます
    ごま油でもやしを炒めて

  4. 4

    写真

    薄く切ったかまぼこ・イカを入れ
    炒めます

  5. 5

    写真

    水200cc・シャンタン・塩コショウ
    濃口醤油を入れ煮立てます

  6. 6

    写真

    キヌサヤを入れて水溶き片栗粉で
    トロミをつけて完成です

  7. 7

    写真

    そのままでの一品も美味しいですが
    熱々ごはんにかけて丼に〜

  8. 8

    写真

    見た目よりも美味しい丼です

コツ・ポイント

調味料にこだわらず
中華の素ならコレだけで、生姜などは
使わず作ります

このレシピの生い立ち

八宝菜はカットが｡｡｡と悩んだ結果、
選んだ品からの丼になりました
レシピID : 7263047 公開日 : 22/07/23 更新日 : 22/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年7月23日
初れぽ
写真
♡マッキークッキング
薄〜いカットでサッと炒めて飯テロ丼！ガッツリいけちゃいます
#イカかま丼
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( )
♡マッキークッキング
イカかま丼
by ♡マッキークッキング