簡単もちピザ～あまっているお餅で～
Description
お餅は、油で焼くと柔らかくなり美味しいです。
お醤油だけでも美味しいのですが、ピザは栄養価も高く美味しく頂けます。
お醤油だけでも美味しいのですが、ピザは栄養価も高く美味しく頂けます。
白い羽
材料
（２人分）
４個
半分
１個
バジルの葉
数枚
１００ｇ
トマトケチャップ
大さじ３
イタリアンハーブ（ミル）
少々
ブラックペッパー
少々
サラダ油
大さじ2～3
作り方
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1
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今回は、切りもちを使いました。丸餅など、お餅なら、なんでもＯＫです。
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2
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切りもちを立てて半分に切ります。
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3
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見た目よりも柔らかいので、簡単に切れます
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5
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フライパンにサラダ油を入れます。
お餅を並べます。
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6
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中火で３～４分焼きます。
軽くフライパンをゆすって、お餅同士が引っ付いていたらひっくり返します。
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7
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５分くらいで、薄ら煙が出てきます。そしたらひっくり返します。
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8
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一番弱い火にして、ケチャップを塗ります。スプーンの背でやると綺麗に伸びます。
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9
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イタリアンハーブをふりかけます。
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10
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ピーマン・トマト・チーズの順に乗せます。
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11
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弱火のまま蓋をします。
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チーズが溶けたら出来上がり！
今回は、トマトがあったので、チーズが溶けにくかったです。
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13
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今回は、ズルして、ガスバーナーを使いました。
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軽く炙ります。
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焼き目がついて、綺麗に仕上がりました。ガスバーナーは、しなくてもＯＫです。
ブラックペッパーをかけます。
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ガーデニングに植えてあるバジルを取ってきました。
植えてあると便利です。
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バジルを乗せて出来上がり！
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お皿に乗せる前に、包丁で切っておくと食べやすいです。
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コツ・ポイント
色んな油で試しましたが、サラダ油が一番お餅が柔らかくなる感じがしました。サラダ油は、多めの方がお餅が柔らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
お正月に使ったお餅が余ってました。ピザにすると食べやすいし、栄養も摂れます。
野菜が苦手なお子様などは、コーンやソーセージを乗せてみてはいかがでしょうか。
野菜が苦手なお子様などは、コーンやソーセージを乗せてみてはいかがでしょうか。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
白い羽
