ズッキーニのチーズ焼きの画像

Description

ズッキーニの中身をくり抜き、ベーコン、玉ねぎを炒めたものを詰め、チーズをのせてトースターで焼きました。

材料 (2人分)

1/2個
100g
コンソメ
小さじ1/2
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り、中身をスプーンでくりぬく。

  2. 2

    ベーコン、玉ねぎは薄くスライスし、ズッキーニの中身を細かく刻む。

  3. 3

    ズッキーニは耐熱皿にのせ軽くラップをして、レンチン3~4分。

  4. 4

    フライパンに油をひき、2を炒め、コンソメで味付けする。味が薄い場合は塩コショウで味を調える。

  5. 5

    4を3のくぼみに入れ、ミックスチーズをのせてトースターで4~5分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ズッキーニ自体に味が付いてないので、多少濃い目でもOKです。薄味が好きな場合は塩コショウなしでOKです。

このレシピの生い立ち

大きいズッキーニを買ったので。
レシピID : 7264354 公開日 : 22/07/24 更新日 : 22/07/24

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