そうめんアレンジ
記録民
作り方
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1
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茄子は1〜1.5cmの角切りに、
豚肉は1cm幅に切っておく。
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2
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フライパンに油を入れて茄子、塩を入れて炒める
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3
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茄子に油が回ったら豚肉も入れて火が通るまで炒める
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4
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火が通ったら麺つゆをひと回し入れて更に炒める
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5
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茄子がトロッとしてきたら完成
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6
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茹でた素麺に乗せて、麺つゆを垂らしたら完成！
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7
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キムチはお好みで！
無しでも美味しいですし、ツナにしても美味しいと思います。
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コツ・ポイント
特にコツは無いですが、豚肉なのでしっかり火を通してください。
このレシピの生い立ち
素麺アレンジを考えてる時にやってみて美味しかったのでリピートしてます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
記録民
