余った素麺で塩麹ビーフン風ちゃんぷるー
Description
野菜の加熱はレンジ使用で、ちゃッちゃッと時短!合挽きミンチは火の通りも素早い!味付けは塩麹におまかせ♡
材料
余ったそうめん素麺
適量
合挽きミンチやウインナーなど
適量
キャベツ、人参、玉ねぎなど
適量
胡麻油油
大さじ1
塩麹
大さじ1~
ほんだしor鶏ガラ
小さじ1/2
醤油
適量
作り方
コツ・ポイント
素麺はくっつきやすく焦げやすいので気をつけて!油を絡めておくと
このレシピの生い立ち
余った素麺‥でもビーフンの気分だったので(*^^*)