簡単 手作り豆腐
Description
ニガリはスーパーの豆腐コーナーにあると思います。
材料
(4-5人分)
500cc
ニガリ
小さじ5
作り方
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1
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無調整豆乳とにがりを混ぜる。
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2
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30分蒸して5分蒸らす。
レンジだと茶碗蒸しボタン。約22分です。
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コツ・ポイント
豆乳は無調整です。間違えないようにね。 器に入れたとき表面に泡が無い方がキレイだし口触りもなめらかになります。
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれました。美味しくて簡単。