簡単エッグタルト
作り方
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1
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まずタルト生地をつくる
〇の砂糖、小麦粉を袋に入れて混ぜ、レンジや常温で溶かしたバターを入れて袋のまま混ぜる
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2
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混ざって塊になったらタルト型に伸ばす(型の厚みによりますが、上端ギリギリまで伸ばさないとフィリングが溢れます)
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3
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170℃に余熱したオーブンで15分焼く(フィリングを入れてまた焼くのでやわやわのままで大丈夫です)
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4
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焼いてる間にフィリングを作る
☆の砂糖と卵をボウルに入れて混ぜる
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5
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4.に牛乳を入れて混ぜる
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6
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5.をザル等でこしておいて、タルト生地の上に流し込む
(こすのは焼きあがったタルト生地の上でもよい)
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7
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170℃で20分焼く(オーブンによって変わると思うので定期的に確認して、もう少し焼き色付けたいなら約2分追加で)
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8
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完成
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コツ・ポイント
オーブンはパナソニックのNE-KA1を使ってます
タルト焼けてフィリングを流し込むときはタプタプなことがある(私がそうだったんですが)ので、オーブンにまた入れる時零れないよう気をつけてください
タルト焼けてフィリングを流し込むときはタプタプなことがある(私がそうだったんですが)ので、オーブンにまた入れる時零れないよう気をつけてください
このレシピの生い立ち
他の方のレシピ見ながら作って焦げてしまったので、自分で調整しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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