ほんのり甘い♪豆乳食パン
ぱんこ６２５
作り方
-
-
1
-
バター以外の材料をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れてこねあげる。
-
-
-
2
-
丸めてボウルに入れて２倍強になるまで１次発酵。
発酵後３等分に分割して、２０分ベンチタイム。
-
-
-
3
-
ベンチタイム後、めん棒で長方形に伸ばし、型の幅に合わせて左右を折りたたむ。
手前からクルクル巻く。
-
-
-
4
-
とじ目をしっかり止めて、型に入れる。
-
-
-
5
-
型の高さの１，２cm下まで発酵したら、２００℃に熱したオーブンで２０～２５分焼く。
-
-
-
6
-
焼き上がり♪
焼きたてはふっかふかなので、冷めて落ち着いてからでないと切れません＾＾
-
-
-
7
-
＜感謝♪＞
メンバーの威都樹さんが、この生地であんぱんとカレーパンも作って下さりました☆ありがとう(^-^)
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パン屋さんで食べたのを再現してみました♪
このレシピの作者
(
)
ぱんこ６２５
