おつまみに！とろとろなす♡
だみちゃん♡
作り方
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1
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ヘタをちぎりながら
なすを洗う
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2
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ヘタを落として
なすを半分に切る
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3
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格子柄に切れ目を入れる
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4
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熱したフライパンに
オリーブオイルをひき
格子柄を下にして
焦げ目がつくまで焼く
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5
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ひっくり返して
中火で3分蒸し焼きにする
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6
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調味料を煮からめる
※フライパンに注ぐのではなく
なすの格子柄に注ぐ
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7
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盛り付けて黒胡麻をかける
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コツ・ポイント
格子柄はあまり深く入れすぎると
後の作業がやりにくいので浅めでok♡
後の作業がやりにくいので浅めでok♡
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピを参考に
アレンジさせていただきました！
アレンジさせていただきました！
(
)
だみちゃん♡
